Cambierò pezzatura, se non posso cambiare forno….

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Ero alla ricerca di una ricetta nuova…questa mi dava l’idea di poter ottenere un ottimo prodotto finale senza però esagerare in grassi…risultato ottimo. L’unica cosa che ho aggiunto alla ricetta è una discreta dose di acqua alla fine dell’impasto, fino ad ottenerlo della consistenza voluta, sia nel primo che nel secondo. Ho riscalato e formato pezzature da 750g. e, memore delle precedenti, cotto leggermente meno e a temperatura più bassa rispetto a quella indicata. 😉

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8 risposte a Cambierò pezzatura, se non posso cambiare forno….

  1. roberta66 ha detto:

    Bellissima…..
    P.S.ho nostalgia di quando impastavamo insieme…Pasqua…Natale…che bei ricordi che ho…grazie

    • gi ha detto:

      Anche io roberta, davvero….ma i ricordi grazie a dio non ce li può rubare nessuno….nè tantomeno rovinare nessuno….ce li portiamo nel cuore, nello stomaco…e fanno parte di ciò che siamo e diventeremo!

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