Crostata al cioccolato

Sotto espressa richiesta del festeggiato…auguri Vi!!!

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Alla solita base di pasta frolla unire una crema fatta con:
50 g. burro
230 g. cioccolato fondente
100 g. panna liquida
50 g. zucchero
1 uovo
2 cucchiai cacao amaro
20 g. farina 00
Estratto di vaniglia q.b.

Fondere a bagnomaria il cioccolato con il burro e la panna. Montare l’uovo con lo zucchero e unirvi il composto al cioccolato, la farina setacciata, la vaniglia ed il cacao in polvere. Versare sulla frolla, guarnire e cuocere a 180° per 30’ circa

rosa in pdz

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2 risposte a Crostata al cioccolato

  1. roberta66 ha detto:

    …e mica sbaglia Vito a preferire questo dolce….siamo sempre là semplicità+bontà…matrimonio perfetto…poi uniti da te….

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