e…halva’s cookie…

Ingredienti:
250g. farina 00
1 uovo intero
1 tuorlo
100 g. halva di sesamo con chicchi di caffè e pistacchi
100 g. zucchero di canna
1 cucchiaino lievito chimico per dolci
50 g. nocciole e fichi secchi tritate
25 g, gocce di cioccolato
1 presa sale fino
Impastare fino ad ottenere un composto omogeneo (nel caso aggiungere poco albume o poca farina, a seconda se è troppo compatto o troppo  appiccicoso), formare una palla, mettere in ciotola e coprire con pellicola. Far riposare in frigo per almeno un’ora. formare quindi delle palline grosse come noci, distanziarle su carta forno ed appiattirle con una forchetta. Cuocere in forno già caldo a 180° per circa 20’. Raffreddare su griglia. 😉

Annunci
Questa voce è stata pubblicata in biscotti, dolci e contrassegnata con , , , , . Contrassegna il permalink.

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...