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Pane bianco…..o meglio….di farine bianche!

beh…..proprio pane bianco…. Ingredienti: h.14.30 poolish 20 g. lievito liquido di farina 0 75 g. farina 0 bio 75 g. acqua a t.a. Sciogliere il lievito nell’acqua, aggiungere la farina, frullare e lasciare fino al raddoppio h.20.30 impasto tutto il … Continua a leggere

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