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Sourdough Pan de Horiadaki

…rispetto alla ricetta originale, tratta dal libro di Maggie Glezer “A blessing of bread”….non ho usato “bread flour”…e non ho cotto in stampo 🙄 🙄 Per il resto ho cercato di seguire la ricetta…. 😉 Ingredienti: h.13.30 starter: 30 g. … Continua a leggere

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